Les Jardins remarquables du
Château de la Chatonnière

A l'ouest, au pied des tours médiévales, axé autour d'un bassin, le Jardin des Sens (1997) s'insère dans un dessin de buis. Couverts de cent cinquante variétés de vivaces multicolores, ses massifs concentriques sont surmontés d'un nuage blanc de rosiers-tiges. Chacun des cinq sens peut en tirer profit : pour les yeux, les couleurs chatoyantes ; pour l'ouï, le gazouillis des oiseaux et le chant des cigales ; pour le toucher, le velouté des pétales et pour l'odorat, la délicatesse des parfums et l'arôme des plantes médicinales.

Caché de toutes parts, protégé des vents du nord par un coteau de mille rosiers couleur safran, embaumé et secret, le Jardin de l'Abondance (2000) découvre ses plantes potagères entre des buis taillés. Fraises, poireaux, aubergines, basilic, ciboulette, persil, tomates, céleris, choux blancs et rouges, blettes rouges et poivrons rou¬ges s'inscrivent dans une gracieuse feuille de rosier dont les nervures sont les allées.

Inspiré du Songe de Polyphile, le Jardin des Romances (2002) est constitué d'un collier de trente salles de verdure rondes. Empanachées de rosiers grimpants qui forment autant de dômes chatoyants, leurs parois fragiles sont en osier tressé vivant. Au centre se cache un labyrinthe dont le dessin provient des Vikings.

Enfin, dernier né de l'an 2003, le Jardin des Sciences, entouré d'osiers tressés vivants, est un damier embaumé, composé de 80 carreaux de 2 x 2 mètres, dont 40 sont en gazon et 40 en plantes médicinales : hysope, romarin, sauge, thym, mélisse, verveine, angélique, céleri vivace, raifort, arnica, absinthe, armoise, estragon, menthe, fenouil, réglisse, lavande, cerfeuil, mélisse, myrtes, marjolaine, rhubarbe, rue, sarriette, etc.

Le Jardin de la Luxuriance :

Mignonne allons voir si la rose qui ce matin était éclose …' Au cœur du jardin de la France, au pays de Ronsart, avec plus de 4000 rosiers, La Chatonnière incarne l'essence même du jardin de rose ! Déjà réputé pour le Jardin des Fragrances avec sa colline de 1500 rosiers feu, pour le Jardin des Romances avec ses dédales de pergolas en osier vivant recouvertes de rosiers grimpants et pour le Jardin des Sciences et ses tonnelles de roses et de clématites, La Chatonnière vient de créer, en 2008, un nouveau jardin de roses (mais cette fois ci des roses anglaises !) : le Jardin de la Luxuriance. Plus de 400 roses doubles aux parfums embaumant du fameux rosiériste anglais David Austin ont été plantées en massifs élégants et colorés à l'aplomb des jardins des Sciences et de l'Abondance. Élégance, délicatesse et majesté, ces roses anglaises vous séduiront !

Le Jardin de l'Invraisemblance

A l'aplomb des caves troglodytes et du jardin du Silence le Jardin de l'Invraisemblance jouit d'une vue imprenable sur la Chatonnière et ses jardins, un bouquet de fleurs à l'échelle du paysage. Assis sur les bancs en pierre dans une des six alcôves contemplez ce paysage resplendissant tout en vous laissant emporter par le parfum des lavandes et bercer par le bruit du vent dans les graminées.