Mme de Andia
Bâti sur un village troglodytique avec écuries et église souterraine, le château de La Chatonnière est d’abord une place forte sur la route romaine qu’emprunte, au Moyen Age, Jeanne d’Arc.
Après les guerres de Cent ans et de Religion (époques dont témoignent quatre tours d’angle percées de meurtrières), la place fortifiée devient une « maison des champs ». Elle règne sur un domaine qui s’étend d’Azay-le-Rideau à la Loire. Trois familles au service du roi s’y succèdent. Aux XIXe et XXe siècles, La Chatonnière est maintes fois vendue.
En 1955, une famille s’y attache. Elle métamorphose le domaine agricole séculaire pour le consacrer au tourisme. Entre les pommiers et les cerisiers, des jardins fleurissent.
Ils s’égrènent sur un parcours initiatique et leurs noms reflètent leurs singularités. Ils symbolisent l’Elégance, le Silence, l’Abondance, les Sens, l’Intelligence et l’Invraisemblance
Les TRAVAUX
La restauration du château, vers lequel convergent tous les regards, commence en 1986. Sept ans après commence la création des jardins. Conçus par Béatrice de Andia, ils sont réalisés par Ahmed Azéroual, ex-chef jardinier de Villandry pendant vingt ans, et "Meilleur jardinier de France"
